ভিটামিন আসলে কী? ভিটামিনের ইতিহাস
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ভিটামিন আসলে এক শ্রেণীর জৈব পদার্থ, যার স্বল্প পরিমান উপস্থিতি মানবদেহের এবং অন্যান্য উচ্চ শ্রেণীর প্রাণীর পুষ্টি ও বিপাক (metabolism) ক্রিয়া, বৃদ্ধি ও বিকাশ এবং স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ায় অত্যাবশ্যক ভূমিকা পালন করে। কিন্তু মানবদেহের সঠিক বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্য যে পরিমান ভিটামিনের প্রয়োজন হয়, তা সাধারণত আমাদের দেহে যথেষ্ট পরিমাণে সংশ্লেষিত হয় না। …




